Ferrero Rusya’da açtığı ilk fabrikasında IFS güvenlik standartlarını karşılayabilmek için Bosch kullanmayı tercih etti.
Günümüzde, gıda üretimi yalnızca bir iş olmanın ötesindedir. Küresel olarak kıyaslanabilir ve kabul edilmiş bir norm oluşturabilmek ve kalite arayışlarında gıda üreticilerini ve satıcılarını desteklemek amacıyla 2003 yılında gıda sektörüne yönelik Uluslararası Gıda Standardı (IFS - International Food Standard) yayınlanmıştır. Bu standardın getirdiği zorunluluklardan biri de bina içinin ve dışının gözetimi de dâhil olmak üzere üretim tesislerinin güvenliğinin sağlanmasıdır. Bu gelişmenin bir sonucu olarak, ünlü İtalyan çikolata üreticisi Ferrero, Doğu Avrupa ve Rusya'daki üretim tesisleri için güvenlik sistemlerine ihtiyaç duydu.
Rusya'daki alt kuruluşu olan ZAO Ferrero Rusya, Moskova'nın kuzey doğusunda yer alan Vladimir Bölgesi’ndeki Vorsha Sobinskiy'de ilk fabrikasını açtığında, ele alınması gereken en mühim konulardan biri, 80.000 m2'lik tesiste Ferrero'nun tüm zamanların en iyisi olan Kinder çikolatasını ve Raffello praline'i ürettiği ve 1.000 kişiye istihdam yarattığı son derece hassas tesislerinin güvenliğiydi.
24 saat kartlı geçiş kontrolü yapılması ve şüpheli davranışların anında tespit edilmesi en önemli gereksinimlerdi. Ayrıca, video kaydı ile desteklenen genişleyebilir ve mevcut IP ağına entegre edilebilir bir video gözetim sisteminin olması son derece önemliydi.
Bosch tarafından sunulan çözüm, güvenlik kameraları ve video depolama cihazları ile birlikte akıllı analiz araçlarından oluşuyordu. Kapsamlı bir gözetim yapılabilmesi için tesise 120 adet IP ve analog kamera ve video kodlayıcı kuruldu. Kamera kontrolü, operatörün daha fazla etkin ve hedefe yönelik çalışmasını sağlayan dört iş istasyonu ve video arşivi içerisinde hızlı arama yapma fonksiyonu gibi özellikleri ile donatılmış Bosch Video Yönetim Sistemi (BVMS) tarafından koordine edildi. Video dosyalarını saklamak için toplam 100 TB kapasiteye sahip dokuz adet iSCSI disk ünitesi kullanıldı.
Kaydedilmiş sahneleri değerlendirmek için bu gözetim çözümü, yasak alanlara yetkisiz giriş, yasa dışı park edilmiş araçlar ve nesnelerin en-boy oranın değişmesi gibi şüpheli davranışların güvenilir şekilde tespit edilmesini sağlayan Bosch'un Akıllı Video Analizi (IVA) yazılımı ile donatılmıştır. Akıllı Video Analizi, yağmur ve kar gibi ışık ve çevresel koşulların değişimini de dikkate almaktadır.
Kamera, video analizi, depolama / saklama özellikleri ve video yönetim sistemi gibi birkaç ürün ve teknolojiyi birleştirerek Bosch, Ferrero'ya yüksek kalitede görüntü, rahat yönetim ve toplam sistem maliyetinde düşüş sağlayan kapsamlı ve entegre bir güvenlik çözümü sunmuştur. Bu şekilde Ferrero’nun, Kinder ve Raffaello markaları gibi bilinen ve hem Doğu hem de Batı'da tüm nesillerin keyiflice yediği kaliteli çikolataları üretebilmesine yardımcı olunmuştur.
{jcomments on}
