LEED Sertifikası’na nasıl hazırlandı?

LEED sertifikası, binanın iç hava kalitesi, enerjinin etkin kullanımı, inovasyon ve tasarım gibi konularda ayrı ayrı puanlarla değerlendiriliyor. Yeterli puanı toplayan binalar, LEED sertifikası almaya hak kazanıyor. KFC Bostancı restoranı, aldığı 57 puanla LEED-SILVER sertifikası almaya hak kazanmış bulunuyor. KFC’nin Türkiye franchise'ı Turkent A.Ş., bu sertifikayla birlikte KFC markasının sahibi olan Yum! International bünyesinde ilk LEED sertifikasını alan firma olma özelliğini elde etti.

KFC Bostancı restoranı LEED Sertifikası almak için uzun ve ayrıntılı bir hazırlık dönemi yaşadı. İşte restoran bünyesinde hayata geçirilen çalışmalardan bazıları:

İç ortam kalitesi için:

·     Restorandaki tüm camlar, en iyi hava kalitesini sağlamak için açılabilir şekilde yeniden tasarlandı.

·     Havalandırma sistemi LEED standartlarına uygun şekilde kuruldu.

Çevreyi korumak için:

·     Toplu taşıma araçları ile kolaylıkla ulaşılabilen restoran lokasyonu tercih edildi.

·     Restoran bünyesindeki dış mekanlarda sigara içilebilecek bölümler, restoranın iç hava kalitesini etkilemeyecek özel konumlara taşındı.

·     Restorana kağıt, metal ve cam geri dönüşüm kutuları yerleştirildi.

·     Tüm yapıda doğa dostu inşaat malzemeleri kullanıldı.

·     Tüm iç mekanlarda su bazlı boya kullanıldı.

·     Restoranda çevre dostu temizlik malzemeleri kullanılacak şekilde düzenleme yapıldı ve ‘maksimum hijyen’ anlayışıyla hareket edildi.

·     Personel için özel duş alanları oluşturuldu.

Enerji tasarrufu için:

·     Restoranda yenilenebilir rüzgar enerjisiyle üretilen elektrik kullanılmaya başlandı.

·     Güneş enerjisinden maksimumum yararlanılması için solar paneller ve geniş pencereler kuruldu.

·     Çatı, teras ve duvarlarda ısınmayı engelleyen açık renk kaplamalar kullanıldı.

·     LED ve sensörlü aydınlatmalar kullanılarak enerji tasarrufu en üst seviyeye yükseltildi.

·     Mutfakta enerjinin daha verimli kullanılması için A plus enerji tasarrufu sağlayan elektronik cihazlardan yararlanıldı.

Su tasarrufu için:

·     Restoranda sensörlü armatür ve susuz pisuar kullanımına geçildi.

·     Mutfakta enerji tasarrufu sağlayan bulaşık ve buz makineleri kullanılmaya başlandı.

·     Restorandaki peyzaj doğal bitki örtüsü kullanılarak oluşturuldu.

%25 enerji ve su tasarrufu sağlandı.